+32(0) 3 488 44 03
support
Abbaye de Saint Martin  Blond  33 cl  Fles

Abbaye de Saint Martin Blond 33 cl Fles

€ 1,72 Leeggoed
€ 5,22 Per l

Het is in het jaar 1096 dat bisschop Radbot de monniken van de St. Martin abdij brouwrechten verleent, een kostbaar privilege verkregen van Koning Childéric. En maar goed ook, want in een tijdperk waarin pest en cholera hoogtij vieren, weten de mensen al dat het wijzer is om bier te drinken dan water.

Zicht: strogele en goudgele kleur, stevig schuim tijdens het openen, daarna komen de belletjes delicaat naar boven en blijft een fijne laag staan.

Neus: Scherp, levendig en nerveus, fermentatie met een zweem die doet terugdenken aan een fleurige kaas.

Mond: ronde, evenwichtige en volle smaak. Midden in de mond heeft het een gebloemd karakter, elegant en rechtstreeks, bijna vrouwelijk. Een goed bier dat uitstekend past bij kazen met een harde korst of bepaalde brie- en camembertsoorten. De nasmaak bezit een nobele bitterheid.

De recepten van de bieren van St. Martin zijn geheim gebleven.
Het zijn uitzonderlijke bieren, met een fijne en subtiele smaak, gemaakt uit verschillende soorten gerst en hop en verrijkt met zeldzame kruiden. Een hedendaags bier uit het verleden dat erom vraagt gedeeld te worden…

- +