+32(0) 3 488 44 03
support
Jacobins Foeder n17  75 cl  Fles

Jacobins Foeder n17 75 cl Fles

€ 20,02
€ 26,70 Per l

Jacobins Foeder n° 17 is een onversneden~lambiek~(bier van spontane gisting) die maar liefst~6 jaar~heeft gerijpt in één enkele eikenhouten foeder, genummerd XVII. Er werden slechts 8.000 flessen afgevuld.

Dit~100% foederbier~onderging een sublieme smaakevolutie, dankzij het rijpingsproces dat doorheen de jaren een actieve rol speelde.

Na de afvulling op fles volgde er een tweede gisting. Het bier heeft een~zure smaak~met toetsen van hout en rood fruit, gevolgd door een licht droge afdronk.
De combinatie van spontane gisting en hergisting op fles zorgt voor een bier met een unieke smaakcomplexiteit dat tegelijk uiterst gebalanceerd is.

- +