+32(0) 3 488 44 03
support
St Bernardus  Donker  6  33 cl  Bak 24 st

St Bernardus Donker 6 33 cl Bak 24 st

€ 25,26 Leeggoed
€ 3,19 Per l

In de Brouwerij St. Bernard, brouwt men sinds 1946 de edele St.Bernardus bieren: donkere en blonde abdijbieren. Alle bieren zijn gebrouwen met onze eigen gist, met hop van ons
eigen hopveld vlak naast de brouwerij en met mout van de beste kwaliteit.

Deze naam is een referentie geworden en veelal wordt het bier aangeduid met zijn productnaam: "..een Paterke..."
De Pater is een kastanjekleurig donker bier van hoge gisting, met een volle smaak (6,7% alc. vol).

De basis van alle StBernardusbieren is water dat opgepompt wordt op 150 meter diepte en niet alleen van het zuiverste gehalte is maar ook "historisch" kan genoemd worden. Wetenschapslui hebben immers vastgesteld dat het water dat we nu opgepompen, afkomstig is van de regenval uit de tijd van Jeanne d'Arc, doorgesijpeld tot Watou via de doordringbare zandlaag van de streek van St. Omer in Frankrijk.
Het bier wordt na het brouwen gedurende drie maanden natuurlijk gerijpt en vervolgens ongefilterd op flessen getrokken. Door de toevoeging van suiker en gist gebeurt er een tweede gisting in de fles. Deze tweede gisting maakt dat het bier op natuurlijke wijze zijn koolzuurgas krijgt en zo een mooie, volle schuimlaag vormt.

- +